Matcha Kisakuna posé sur une table avec un bol chawan traditionnel et un fouet chasen en bambou, prêt pour une préparation authentique.

Kisakuna – Matcha de cérémonie riche en umami, issu des terres de Yame

Découvrez Kisakuna (amical en Japonais), une invitation à partager un moment chaleureux. Ce matcha de cérémonie, produit dans les fertiles plantations de Yame, se distingue par ses saveurs Umami profondes et ses notes délicates de noisette. Kisakuna reflète l’esprit même de Kyoyu : l’art de partager des instants précieux autour d’un thé authentique.

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Origine et qualité

Kisakuna est cultivé dans la région de Yame, célèbre pour ses thés d’exception. Grâce à un climat favorable et des techniques agricoles perfectionnées, ce matcha est produit à partir de feuilles de thé soigneusement sélectionnées.

Le processus de transformation garantit une poudre d’un vert éclatant et une qualité constante, idéale pour les amateurs de matcha de cérémonie.

  • Profil gustatif

    • Des saveurs Umami riches : typiques des meilleurs matchas.
    • Des notes subtiles de noisette : offrant une douceur naturelle et raffinée.
    • Une texture onctueuse: parfaite pour un usage quotidien ou des occasions spéciales.

    Un matcha polyvalent, qui séduira les connaisseurs comme les curieux.

  • Conseils d’utilisation

    Kisakuna est idéal pour une dégustation pure ou pour ajouter une touche unique à vos créations culinaires. Quelques idées :

    • Préparez-le avec de l’eau chaude (style Usucha) pour révéler toute sa richesse aromatique.
    • Associez-le à un peu de lait végétal pour un latte délicieusement crémeux.
    • Utilisez-le pour rehausser des desserts comme les tiramisus, cheesecakes ou glaces...

  • Bienfaits pour la santé

    En plus de ses saveurs uniques, Kisakuna est une source naturelle de bien-être :

    • Riche en antioxydants (catéchines), il aide à protéger l’organisme contre le stress oxydatif.
    • Source de L-théanine, pour favoriser la concentration et la relaxation.
    • Fournit une énergie douce et durable, idéale pour commencer la journée ou maintenir un focus prolongé.
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Apportez une touche d’amitié à votre quotidien avec Kisakuna

Faites l’expérience d’un matcha de cérémonie authentique et commandez Kisakuna dès maintenant. Issu des plantations de Yame, il est parfait pour les moments de partage et de convivialité.